Más allá de la dieta

La experiencia emocional de vivir con celiaquía

El sábado 16 de mayo participé del Primer Congreso Uruguayo de Celiaquía y Alimentación Inclusiva, compartiendo una charla titulada “Más allá de la dieta: la experiencia emocional de vivir con celiaquía”. Fui con la intención de hablar sobre algo que muchas veces queda menos visible: los procesos emocionales que atraviesan las personas cuando la comida deja de ser algo espontáneo y comienza a requerir atención, control y reorganización cotidiana.

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Abanico cerrado, abanico abierto

En consulta pasa algo que se repite. Alguien llega tomado por algo. A veces es enojo, a veces frustración y otras angustia. También aparece como ansiedad, como cansancio, o como una inquietud difícil de ubicar. A veces ni siquiera tiene nombre, pero igual pesa.

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Cuando el dolor no encuentra dónde caer

Notas sobre el sufrimiento silencioso de esta época

Hay dolores que no gritan. No rompen nada, no detienen la vida, no dejan marcas visibles. Siguen ahí, debajo de todo, buscando un lugar donde caer; que no encuentran. En esta época veloz —tan llena de tareas, pantallas, expectativas y rendimiento— el dolor quedó sin permiso. No hay espacio para aflojar, ni para llorar, ni para detenerse. La cultura entera parece diseñada para evitar el lado B de la vida.

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El lado B

Una reflexión sobre el dolor que la época intenta tapar

En los cassettes de los años 80, el lado A era el que todos escuchaban. Los hits, lo visible, lo que sonaba bien. Pero siempre había un lado B: más crudo, más íntimo, más verdadero. Ahí vivían las canciones que no buscaban gustar, sino decir algo que solo podía nacer en la sombra.

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