Más allá de la dieta

La experiencia emocional de vivir con celiaquía

El sábado 16 de mayo participé del Primer Congreso Uruguayo de Celiaquía y Alimentación Inclusiva, compartiendo una charla titulada “Más allá de la dieta: la experiencia emocional de vivir con celiaquía”. Fui con la intención de hablar sobre algo que muchas veces queda menos visible: los procesos emocionales que atraviesan las personas cuando la comida deja de ser algo espontáneo y comienza a requerir atención, control y reorganización cotidiana.

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Lo que no se nombra, se repite: el valor de poner en palabras lo que duele


En la vida muchas veces nos encontramos repitiendo situaciones que parecen calcadas: vínculos que terminan de la misma manera, reacciones que se desatan ante los mismos estímulos, decisiones que nos llevan a idénticos callejones. Desde afuera, puede parecer un capricho, un error o una falta de aprendizaje. Sin embargo, desde la clínica sabemos que lo que se repite no es casualidad, es un mecanismo psíquico.

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Estar mal no siempre significa estar enfermo

En la cultura actual, marcada por la hiperproductividad y la exigencia de estar “siempre bien”, resulta incómodo admitir que atravesamos momentos de tristeza, angustia o cansancio profundo. Lo que antes se reconocía como parte de la experiencia humana —el duelo, la incertidumbre, la frustración— hoy suele ser visto como un problema que hay que eliminar rápido, ya sea con pastillas, rutinas de rendimiento o frases motivacionales enlatadas.

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El duelo no es olvido: es transformación

Perder no es solo decir adiós a alguien. A veces, perder también es soltar un proyecto, un lugar, un rol, una etapa de la vida o una versión de nosotros mismos. Y aunque el dolor no siempre tenga nombre, se siente igual: en el cuerpo, en el alma, en los vínculos, en el silencio. El duelo es un proceso inevitable y profundamente humano. No es lineal ni tiene tiempos fijos. Pero sí tiene sentido: nos permite integrar la pérdida y, con el tiempo, volver a conectar con la vida.

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